BENGKULU UTARA, Progresiflines. – Akademi Pariwisata Nusantara (AKPAR) kembali menggelar program sertifikasi BNSP dan HACCP bagi dapur SPPG di Provinsi Bengkulu setelah sukses melaksanakan pelatihan serupa beberapa waktu lalu.

Kegiatan yang akan berlangsung pada 30 Mei 2026 di Hotel Mercure Kota Bengkulu itu menghadirkan auditor dan narasumber dari Indonesia Chef Association.

Ketua panitia, M Purnama, menjelaskan bahwa sertifikasi tersebut mencakup skema cook, HACCP dapur, dan relawan.

“Sejumlah dapur SPPG sudah mendaftarkan diri. Kami berharap seluruh dapur di Bengkulu bisa mengikuti sertifikasi ini agar memiliki standar keamanan pangan yang baik,” ujarnya, Selasa (28/4/2026).

Menurutnya, kegiatan ini menjadi langkah penting untuk meningkatkan kualitas pengelolaan dapur sekaligus memastikan keamanan makanan yang disajikan.

Pendaftaran peserta dibuka hingga 20 Mei mendatang. Informasi lebih lanjut dapat diperoleh melalui Shanti Widyaningsih di nomor 0822-2588-8891.

Purnama menambahkan, pihaknya telah menjalin kemitraan dengan dapur SPPG di hampir seluruh kabupaten di Bengkulu, kecuali Kabupaten Mukomuko yang masih terkendala penyesuaian jadwal.